我们一般吃的就是我们身体的三大能量产物:碳水、蛋白质、脂肪,其中碳水是占比我们一天当中比较多的一部分能量,膳食指南给出我们的减肥指导意见是碳水占到45%~50%,蛋白质20%~25%,脂肪20%~30%
上一篇文章中我们说了碳水的分类,简单来讲我们将碳水分为:快碳,慢碳,还有劣碳,对于我们减肥的家人来说我们应该避免劣质碳水,减少快碳的摄入,尽量选择慢碳来作为我们的主要食物来源
慢碳昨天也列举了一部分:如全谷类食物、蔬菜和新鲜的水果,没有深加工的、或者加工程度小的完整碳水
那我们每天的碳水该如何来搭配呢?
我们的身体是一个很神奇的进化,一般来讲我们比较喜欢给人定制食谱的时候写100g,或者200g这样的标准,其实一个人的标准不需要用厨房秤也能评估出来你的用量,每个人分身高体重不一样,所以每个人的需要量也是不一样的,你可以根据你自己的手来判断比如你一顿饭的主食的量就是你的一拳头就可以了,多了就超量了
比如我们一日三餐的碳水分配(未列蛋白质,脂肪部分),我可以这样简单的跟你说:
早:一拳头的红薯或山药+一把蔬菜
上午:半拳头的水果
中午:一拳头的杂粮米饭+一把蔬菜
下午:半拳头的水果
晚餐:一拳头的玉米或南瓜+一把蔬菜
简不简单,这样是不是直接就可以衡量出你的一天用量了,而且你会随着体重的长胖或者减轻拳头也会增大或者减小,神不神奇,这就是我们最简易的判断饮食方式,你按照这样的吃法,绝对可以达到你想要的效果
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