减脂期间完全拒绝碳水是否正确?

一提到要减肥，大家就觉得碳水那是肯定要戒了，毕竟碳水全是糖分，但是实际上不能完全这么理解，人体三大供能物质碳水、脂肪、蛋白质。

碳水作为供能物质之一，在人体分解后会产生葡萄糖，这种人体必需的营养，一旦摄入过量，无法消耗掉的葡萄糖就会转化成脂肪储存在体内。敲黑板，是摄入过量，而不是不摄入。专家认为，采取不吃主食或者吃素食的方法减肥，虽然能让人在短时间内掉秤，但难以持久，同时会带来一些副作用。

1.完全拒绝摄入碳水化合物会直接导致无法维持脑细胞的正常功能。

2.人体缺乏糖类时，可分解脂类供能，同时产生tong体；过多的tong体导致高tong酸xuezheng，甚至会引起tong中毒。

3.碳水还能影响我们的情绪，有句老话说，碳水是我们的快乐源泉是有道理的；碳水化合物能够生成xue清素，xue清素是可以让人情绪良好的化学物质，碳水化合物摄入不足会导致xue清素下降进而影响情绪。

正确的做法是减少碳水的摄入量，适当地控制碳水化合物的摄入也是控制了人体对糖分的吸收。使人体供能系统由碳水转化为脂肪供能，最终消耗掉我们的脂肪达到减肥的效果。

中国营养学会推荐18岁至49岁中国人的膳食总能量中，要有50%至65%来自碳水化合物，一般成年人每天应摄入250克至400克的谷物

主食宜粗细搭配，在精制谷物中加入适量全谷物，每日全谷物食用量占主食总量的1/4~1/3为宜。

我们要学会选择优质碳水，而不能选择低劣碳水，“坏碳水”富含高热量，但纤维素、维生素和矿物质的含量低，在消化过程中会迅速分解转化为葡萄糖！最终实现自己减肥的目标！